ホテル・デュアルコース｜ホスピタリティ科｜学科紹介

自分の夢を実現できる最短コース。　　学校での学びとホテル現場での　　　　長期実習で実力をつける。

学校で学びながら、同時に実際の職場で実習を行い、即戦力として活躍できるプロを育てるシステムです。カリキュラムに組み込まれた長期ホテル実習を単位として認定します。また、実習では給与が支給され学費や生活費に活用できるため、自分の夢を実現できる最短コースとして多くの人が学んでいます。

学びのポイント

LEARNING POINTS

01／学びながら働く

提携のシティホテルが数多くあり、多くの経験を積むことで実力が身につきます。ホテル実習では手当も支給されるため、経済的負担を軽減することができます。

02／幅広い分野の授業で豊富な知識を習得

ホテリエに必要なホスピタリティやサービスのほか、語学やITスキル、ビジネスソフトの習得など、サービス業界のさまざまな分野で活躍できる人材を育成します。

03／業界のプロが教える実践的な授業

第一線で活躍中の現役のプロや業界を知り尽くした講師陣が、本格的なホスピタリティやサービスに関する知識と技術を徹底解説します。

めざせる職種

AIMABLE OCCUPATION

目指せる職種

EMPLOYMENT SUPPORT SYSTEM AND ACHIEVEMENTS

宿泊部門スタッフ
（フロント、ベルアテンダント、ドアアテンダント）
料飲部門スタッフ
（バンケット、レストラン、バーテンダー）
ウェディングプランナー
ブライダルコーディネーター　など

取得目標資格

AIMABLE OCCUPATION

ホテル・ブライダル系資格

EMPLOYMENT SUPPORT SYSTEM AND ACHIEVEMENTS

レストランサービス技能検定（国）
ホテルビジネス実務検定試験
AWP検定（アシスタント・ウェディング・プランナー）
マナー・プロトコール検定など

ビジネス系資格

EMPLOYMENT SUPPORT SYSTEM AND ACHIEVEMENTS

TOEIC
情報処理技能検定試験（表計算）
日本語ワープロ検定
日本漢字能力検定ほか

カリキュラム紹介

INTRODUCING CURRICULUM

時間割（例）

	月	火	水	木	金	土
1限目（9:30～）	デュアル実習振替休日	（選択）ブライダル概論実技	実用書写		レストランサービス概論	提携ホテルデュアル実習提携ホテルでデュアル実習　　※平日の授業終了後、 2～3日程度、土・日のいずれか1日（週16時間が目安）
2限目（11:10～）	デュアル実習振替休日	マナー・プロトコール検定対策	ホテル事情	（選択） TOEIC	ホテル・フロントサービス概論
3限目（13:30～）	デュアル実習振替休日	就職対策	ホテル・レストラン英語	ビバレッジ概論・実技	（選択）英会話Ⅰ
4限目（15:10～）	（選択）広島の歴史と観光資源	ケアトレーニング	（選択）パソコン演習	ホスピタリティ理解
放課後	提携ホテルでデュアル実習　　※平日の授業終了後、 2～3日程度、土・日のいずれか1日（週16時間が目安）

選択／英会話・パソコン演習・ブライダル概論・実務

ビバレッジ概論

お酒の歴史や文化、シェーカーを使ったカクテルサービスのノウハウについて、実技を通して学びます。

ケアトレーニング

社会人として必要なマナーや所作にとどまらず、ホテルマンとしてふさわしい立ち居振る舞いを学びます。

レストランサービス実務・実技

グラスやお皿の持ち方、料理の提供方法など、実際にサービスの方法について実技を通じて学びます。

デュアル実習施設

DUAL TRAINING FACILITY

デュアル実習施設（2018年～2025年度実績）

シェラトングランドホテル広島、ホテルグランヴィア広島、ヒルトン広島、ANAクラウンプラザホテル広島、リーガロイヤルホテル広島など

日々の体験を通じて実践力が身につくデュアル実習

デュアル実習は1年次の7月から翌年２月末まで、提携先ホテルに平日放課後2日程度、土日のいずれか1日を実習日として働き、ホテル内のジョブローテーションを通じて実践力を養いながら学費や生活費のための実習費をいただき、実習単位にもつながるシステムです。2年次も継続してデュアル実習を選択することが可能です。
※実習日数は目安で、実習先の状況により変動する場合があります。
デュアル実習施設（2018年度～ 2025年度実績）

シェラトングランドホテル広島
ホテルグランヴィア広島
ヒルトン広島
ANAクラウンプラザ広島
リーガロイヤルホテル広島

デュアル実習施設（2025年度実績）

自分の夢を実現できる最短コース。

在校生紹介

INTRODUCE CURRENT STUDENTS　

Ｙ.Ｍさん

広島県立呉商業高等学校出身

【実習先】ホテルグランヴィア広島

高校時代の飲食店でのアルバイト経験から、将来は最高の接客ができるホテリエになりたいと思うようになりYMCAへの進学を決意しました。
現在は、ホテル内の中華レストランで実習をしています。覚えなければならないこともたくさんありますが、充実した実習ができています。
学校で学んだことがそのまま活用できるデュアル実習は、私の性格にも合っていると思います。

Ｔ.Ｉさん

島根県立益田翔陽高等学校出身出身

【実習先】リーガロイヤルホテル広島

将来、人のためになる仕事に就きたいと思い、ホテリエをめざすようになりました。
入学試験の際に利用したホテルの方の対応に感動をしました。実習では、そのホテルのレストランでサービスを担当しており、一人ひとりのお客様へ心のこもった対応ができるように日々経験を積んでいます。

卒業生紹介

INTRODUCE GRADUATE

ホテルグランヴィア広島

Ｔ．Ｋさん　　
広島県瀬戸内高等学校出身　
2020年3月ホテル・デュアルコース卒業

私はデュアルコースで学び、実際にホテルの現場で働きながら学校で学んだ内容が即実践でき、就職につなげることができました。現在の仕事でやりがいを感じる点としては、やはりお客様からの感謝のお言葉や笑顔を向けられた時ですね。在学中に学んだ事は全てにおいて、ホテルの現場で働くことに役立っています。ＹＭＣＡの先生方は、誰も見捨てることなく必死にサポートしてくれる方ばかりなので安心して入学してください。

シェラトングランドホテル広島

Ｉ．Ｋさん　
広島県立宮島工業高等学校出身　　
2023年3月　ホテル・デュアルコース卒業

現在はレストランスタッフとして会計、テイクアウト商品の対応、予約対応など、様々な業務に携わっています。仕事をしていてお客様との会話だったり、リピーターのお客様が自分の名前を覚えてくださっているとやりがいを感じますね。専門学校での学びと現場実習を両立させながら過ごすデュアルコースの2年間は大変でしたが、私にとって1番楽しい学生生活を送れた時間でした。