学科の特長
最初の目標はどの専門学校に行くかだった。
でも今の目標は、就職したホテルでどれだけ自分を高められるか。
明確な目標があれば、自分をステップアップできる。
進路選択をする際、どの専門学校に行こうか悩みました。高校は国際科だったので「海外で働いてみたい」という思いや「華やかなホテルやブライダルへの憧れ」は漠然とありましたが、本当のところ、自分の中に、はっきりとした目標がもてなかったから、進路で悩んでいたのかもしれません。でもYMCAの先輩や先生と話をするうちに、この学校で自分の夢にチャレンジしたいという気持ちが強くなりました。どこに進学しようとも「自分はこうなりたい」という思いがあれば、自分を変えることができるんだとYMCAで思えるようになりました。今は、就職したホテルで、いかに自分を高めていけるかが目標となっています。
斎藤 つかささん（広島グランドプリンスホテル 勤務／広島県立安芸府中高校出身）
ホテル実習室・バーラウンジ・チャペル・宴会場・旅行代理店
シティホテル・リゾートホテル・旅行会社・一般企業
ホテルで働く、ホテル・デュアルコース／卒業後、海外で働く専攻科
「努めて旅人をもてなす」という心が、YMCAの基本です。
日本が戦争に向かっていた1936年、日本にはじめてホテルマンを育てるための学校が作られました。それが東京YMCAホテル学校。今から76年も前のことです。戦前から戦後の厳しい時代・東京オリンピック・高度経済成長期・そしてバブルへと、日本の近代の歴史をこの学校は見続けながら、その時代に即した多くの優秀なホテルマンを輩出してきました。その伝統は今も東京YMCAはもちろんのこと、全国のYMCAのホテル学校に受け継がれています。広島YMCAでのホテルマン教育も今年で27年目の歴史を数えることとなり、ホスピタリティ科国際ホテル・ブライダルコースとして、海外ホテルへの就職を見据えた新たな試みが始まろうとしています。
めざす職業
YMCAが大切にしたい、二つのスピリットを活かして。
『もてなしの心』──ホスピタリティを活かし、ホテルスタッフ、ブライダルスタッフとして活躍する。
『広い世界を感じる心』──グローバルな視野をもって、ビジネスやトラベル業界で活躍する。
究極のサービスをめざすホテルや旅行の仕事は、人を喜ばせることが自分の喜びとして感じられる人に向いた、とてもやりがいのある仕事です。
「人と接することが好き」「喜んでいただくことがうれしい」。
その想いとともに、いつの間にか、人に優しく、人間的にも成長ができるお仕事です。
“ホテルマン”の仕事って？
究極のサービスと心に残るおもてなしを提供する仕事です。
ホテルの仕事といっても、フロント・宿泊・宴会・婚礼などさまざま。それぞれの道のエキスパート達が連携をとりながら活躍することで、ホテルの仕事は成り立っています。私はレストランでお客様のお食事に合うワインを提供する「ソムリエ」をしています。大切な記念日やお祝いを少しでも良い思い出にしていただけるよう、あくまでも脇役としてお食事のサポートをさせていただきます。「美味しかった」「ありがとう」の言葉を聞くと、ソムリエとしての誇りとやりがいを感じます。
増山 伸さん（ホテルグランヴィア広島勤務／1989年度卒業生／広島県立広島工業高等学校出身）
“ブライダルコーディネーター”の仕事って？
生涯残る最上の結婚式・披露宴を創り上げる演出家。
この仕事は一見華やかに見えますが、仕事内容は、お客様のご希望される演出やお料理などの手配業務や関係者への詳細な電話確認など、決して楽しいことばかりではありません。ですが、お客様の「想い」を形にして、一生に一度の想い出を創ることができます。無事に式やパーティーが終わり、お客様から感謝の言葉をいただいた時には、何物にも代えがたい達成感と喜びを感じられます。私はこれからもこの仕事を続けていきたいと思います。
田中 美和さん（ルネッサンスリゾート鳴門勤務／1997年度卒業生／広島市立安佐北高等学校出身）
“旅行代理店デスク”の仕事って？
安全で快適な旅行・心を揺さぶる体験を提供する仕事。
ツアーデスクの仕事は、ツアープランナーが企画した旅行（商品）をお客様にお知らせし、参加をお勧めすること。旅の行程や料金はもちろん、その観光地の見どころや商品の一番の魅力をお伝えするように心がけています。自分も行ったことがある場所なら、経験をもとに、どういうロケーションか？どんな楽しみがあるか？などのお話をするようにしています。色々なお客様とお話できて、楽しい思い出をたくさんつくれる、旅行好きの私にぴったりの仕事だと思います。
松村 充香子さん（株式会社ＫＮＴツーリスト勤務／1997年度卒業生／山口県立萩商業高等学校出身）
海外留学・海外研修
生きた語学力や国際感覚を身につけたい人に。
海外で学び・働くことを、けして「憧れ」だけで終わらせない。
そんな思いが強ければ強いほど、それは「憧れ」から「現実」に変わってくる。
学んだ語学力をさらに伸ばし、ワールドワイドに活躍できるチカラを身につけよう。
システムについて
長期留学
本校で2年間学んだ後、海外提携校へ1年間の留学・研修。
ホスピタリティ科では､卒業後､さらに高いスキルの習得をめざす人のために､海外短期留学と海外企業研修をセットにした｢専攻科」を設けています。
本校の提携校である海外4ケ国のスクールで語学を学び､現地の学生と交流する経験は､大きな意義を持つことでしょう。
留学中のサポート､帰国後の就職支援もあるので､安心して学んでいただけます。
短期留学
本校在学中に海外提携校へ短期の留学・研修。
全科で本校在学中にAO入試の海外提携校短期留学スカラシップ制度、特待生入試の特待生S制度を使って海外提携校へ2〜3週間の留学・研修ができます。
提携校紹介
イギリス・アメリカ・オーストラリア・中国の4ヶ国の提携先で、安心して学べます。
留学先を選ぶにあたっての一番重要なポイントは、自分の留学の目的をはっきり持つこと。
漠然としたものではなく「語学を学びたい」「仕事を体験したい」「海外の大学に入学したい」など、明確な目的をもって留学できるのがYMCAの専攻科です。
日本の短大・専門学校に相当する両校。
英語･エステ･美容･園芸･エンジニア･ホテルおよびツーリズム･アートデザイン･CAD･エンジニアリングなどさまざまな分野のコースがあり､現場で使える実践的な実技を取り入れた授業が魅力です。
Warwickshire College
ウォリックシャー・カレッジ
Pembrokeshire College
ペンブロックシャー・カレッジ
留学生のための語学クラスはもちろん､ホスピタリティ･ビジネス･エンジニアリングなどの幅広い教育課程や、インターネット、図書館などの施設も充実しており､とても学びやすい環境が整っています｡また､留学生が適度な数で､学問だけでなくさまざまな国の文化に触れることもできます。
Tasmanian Polytechnic （旧 TAFE Tasmania）
タスマニアン・ポリテクニック（国立職業教育校）
ハワイという観光都市を活かしたツーリズム（ホテル･観光業など）を学べます。このカレッジは､入学条件の語学レベルが比較的低めに設定されており、多くの日本人が学んでいます。
University of Hawai'i Kapi' Olani Community College
ハワイ大学 カピオラ二コミュニティカレッジ
本校の姉妹校でもある北京科技大学中日経済技術学院があり、風光明媚な環境のもと、総面積22万平米の広さを有する四川外語学院など、ビジネスパートナーとしてこれからも重要な位置を占める中国の大学で短期留学を実施します。
四川外語学院
北京科技大学
※ 「提携校紹介」で使用している写真の一部はイメージです。
